Szarlotka TUTTI FRUTTI

Tak...to ta, która wszędzie robi furorę :) A to wszystko dzięki mojej Drogiej Kuzynce :)

składniki:

• 5 jaj
• 3 szklanki mąki
• 1,5 szklanki cukru
• 1 kostka margaryny
• proszek do pieczenia
• starte na grubych oczkach jabłka (ok.kg)
• cynamon
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Wykonanie:

1. Żółtka, 0,5 szklanki cukru i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia szybko zagnieść.
2. Ciasto podzielić na 3 części (ja dzielę na 2...z czystego lenistwa :D ...dlaczego? odpowiedź sama się nasunie :))
3. Jedną część wsadzić do zamrażarki.
4. Ubić pianę z białek, potem dodać cukier i mąkę ziemniaczaną.
5. Blaszkę wykleić jednym kawałkiem ciastem.
6. Nałożyć starte jabłka i posypać cynamonem.
7. Nałożyć drugą warstwę ciasta (dla nieleniwych :))
8. Wylać masę białkową i posypać kruszonką.
9. Piec ok 30 minut w temperaturze 200 st.

Podawać na gorąco, z lodami i bitą śmietaną :)


Mmmmmmmm :))) Pycha!!